Стейк из мраморной говядины, категориии Choice. Подается с печёным чесноком и морской солью и соусом «Гриль».

Домашнего приготовления. Подаются с тушеной капустой и соусом «Айоли».

Подаются с соусом «Блю Чиз»

Стейк из форели, приготовленный на гриле. Подается с соусом «Тар-тар».