Ваш город Воскресенск?

0

Холодные закуски

Тартар из тунца
Мелко нарубленный тунец с авокадо. Подается с каперсами и томатами черри.
685 
- +
Ассорти из брускетт
Ломтики горячего хрустящего багета в сочетании с тремя видами начинок: пармской ветчиной, приправленной медово-горчичным соусом, сыром моцарелла, сливочным соусом песто, слабосолёным лососем со сливочно-творожным соусом с добавлением хрена. [...]
725 
- +
Тартар из лосося
Мелко нарубленная лосось с авокадо. Подается с каперсами и томатами черри.
685 
- +
Сырные шарики «ФЕРРЕРО»
Из сливочного сыра в панировке из фисташковой крошки. Подаются со свежей клубникой и мёдом.
625 
- +
Карпаччо из говядины
Тонко нарезанные слайсы говяжьей вырезки. Подаются с трюфельной заправкой, рукколой, сырными чипсами из сыра пармезан и томатами черри.
675 
- +
Капрезе
Сыр моцарелла, спелые томаты с соусом «Песто».
675 
- +
Телячий язык с белыми грибами
Отварной телячий язык с белыми грибами под соусом «Туна». Подается на подушке из микс-салата. Украшается томатами черри и каперсами.
825 
- +
Филе слабосоленого лосося
Тонко нарезанное филе слабосоленого лосося. Подается с медово-горчичным соусом и рукколой.
795 
- +
Антипасто
Салями, пармская ветчина, пеперони, вяленые томаты, маслины и оливки, подпеченный багет.
695 
- +
Гуакамоле с томатами конкассе
Подается с подпеченным багетом.
555 
- +
Сырная тарелка
Ассорти сыров, Сыр с голубой плесенью, сыр с белой плесенью, твердый сыр и мягкий сливочный сыр. Подаются с мёдом и карамелизированными грецкими орехами.
825 
- +