Горячие блюда

Мелко нарезанная утиная грудка, приготовленная в сливочном соусе с белыми грибами и луком. Подается с картофельным пюре и сметаной.

Котлеты из филе индейки. Подаются с обжаренными овощами и сливочным соусом.

Запеченное филе палтуса с муссом из печеных овощей. Подаётся с овощным тартаром.

Котлеты из филе щуки. Подаются со сливочно-овощным соусом и картофельным пюре «Васаби».

Обжаренные креветки, кальмар и мини-осьминоги в сливочном соусе. Подаются с рукколой и сыром пармезан.

Томлёные говяжьи щёчки. Подаются с картофельным пюре под соусом «Демиглас».

Кейки из камчатского краба и креветок на сливочном соусе со шпинатом. Подаются  с приготовленными на пару морковью, цукини и брокколи.

Обжаренное филе сибаса с муссом из брокколи, миксом салатов и обжаренными овощами.

Подается с обжаренным молодым картофелем и томатным соусом «Гриль».

Говядина, баклажаны, перец болгарский, стручковая фасоль, томаты Черри, обжаренные в сладком чили соусе. Подаётся с зеленью и кунжутом.

Свиная шея, запеченная под грибным жульеном. Подается с обжаренным молодым картофелем, беконом и луком фри.

Свинина, баклажаны, перец болгарский, стручковая фасоль, томаты Черри, обжаренные в сладком чили соусе. Подаётся с зеленью и кунжутом.

Медальоны из говядины, приготовленные на гриле. Подаются с обжаренными в соусе «Терияки» шампиньонами, брокколи, томатами черри, спаржей и соусом «Порто».

Обжаренный телячий язык с запеченным в специях картофелем под трюфельным соусом

Обжаренные кусочки говяжьей вырезки с шампиньонами, луком, солёными огурцами в сливочном соусе с картофельным пюре. Подаются со сметаной, солёными огурцами и брокколи. [...]