Теплый салат из баклажанов
Обжаренные кусочки баклажанов в хрустящей корочке с соусом «Чили-соя». Подаются с красным луком, кинзой и томатами черри.
Руккола с креветками и вялеными томатами
Руккола с обжаренными тигровыми креветками, вялеными томатами, обжаренными кедровыми орешками и сыром пармезан с медово-горчичной заправкой и кремом Бальзамик. [...]
Салат с телячьими щёчками
Тёплый салат из запечённых овощей, томлёных телячьих щёчек с вешенками и миксом салатов. Заправлен соусом демиглас.
Цезарь с тигровыми креветками
Сочные листья салата романо с томатами черри, пшеничными гренками, тигровыми креветками под соусом «Цезарь» и сыром пармезан.