Салат с телячьими щёчками
Тёплый салат из запечённых овощей, томлёных телячьих щёчек с вешенками и миксом салатов. Заправлен соусом демиглас.
Салат с ростбифом
Ростбиф, приготовленный методом «Су-вид», руккола, томаты черри, сыр пармезан. Заправляется цитрусовым соусом.
Салат Нисуаз с тунцом
Обжаренные кусочки тунца с кунжутом, миксом салатов, свежими огурцами, дайконом, редисом, красным луком, морковью под соусом «Туна». Украшается спелыми томатами и яйцом пашот. [...]
Салат «Биф»
Тёплый салат с обжаренными на гриле овощами и говядиной с медово-горчичной заправкой и миксом салатов.